Антиоксидант бутилгідроксилотуол

Butylated hydroxytoluene (Бутил гідрокситолуол)

INCI : Butylated Hydroxy Toluene (BHT)

Тип: білі пластівці/ кристали >99% чистоти, температура плавлення 70 °C

Функціонал: жиророзчинний консервант — антиоксидант (речовин, що ігнібує процеси окиснення жирової фракції)

Свойства: Запобігає/повільнює порчу косметики та засобів особистої гігієни, викликаної хімічними реакціями з киснем. BHT діє як слабкий антиоксидант у рослинних оліях і часто додається в м'ясні жири; діє синергетично й ефективніше під час використання в поєднанні з іншими антиоксидантами. Широко використовується в косметиці та засобах особистої гігієни, а також у жировмісних продуктах.

Несумісний з окисниками, лугами, кислотами, хлоридами, латун'ю, міддю, мідними сплавами, сталлю, ангідридами кислот.
Надійний і економічно ефективний спосіб продовження терміну зберігання косметичних і харчових продуктів.

Розчинність: Толуол, метанол, етанол, ізопропанол, ацетон, бензол, метилетілкетон, петролейний ефір, жири та олії

Нерозчинний у воді.

Бутилгідрокситолуол — харчова добавка, синтетичний аналог вітаміну Е, відомий як харчова добавка під номером E321. Ця кристалічна речовина не розчиняється у воді або гліцерині. Однак, у жировмісних розчинах і ацетоніні антиоксидант Е321 чудово розчиняється. До того ж з'єднання вирізняється своїм слабким, але характерним запахом. Бутилгідрокситолуол застосовується як речовина — антиоксидант у харчових продуктах, ліках, у косметичних препаратах і широко використовується в медицині. Харчова добавка може бути складником у рослинній і топленій олії, яка використовується для смаження, яловичня, барчанням, риб'ячому та пташиному жирі та в жувальних гумках. Антиоксидантні властивості E — 321, як синтетичний аналог вітаміну E, проявляє завдяки гальмуванню процесів самоочищення ненасичених органічних сполук киснем повітря й іншими пероксидними радикалами.

Дозволена норма — від 100 до 200 мг на 1 кг готового продукту.