Олія бабасу

Олія Бабасу (лат. Orbygnia Speciosa, О. oleifera або О. speciosa, франц. huile de Cusi, beurre de Babassu) — отримують із рослини сімейства Пальлові, яка росте в Бразилії, у басейні Амазонки.

Багато століть олія бабасу використовувалася для приготування їжі. Воно містить ненасичені жирні кислоти, які корисні для здоров'я. Олія бабасу схожа на олію кокоса за своїм складом і цілком може його замінити, зокрема й у косметології.

Насичені жирні кислоти:

лауринова (12:0) 40-55%

міристинова (14:0) 14-20%

пальмітинова (16:0) 7-11%

каприлова (8:0) 2-8%

капринова (10:0) 4-8%

стеаринова (18:0) 2-6%

капронова (6:0) до 0,2%

ненасичені жирні кислоти:

олеїнова (18:1) 9-20%

лінолева (18:2) 2-8%.

Різновид олії:

• Бабасу олію рафінована
• Бабасу олію рафінована органічна